Batman Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Kupa Başarısı : Batman Objektif Gazetesi

Batman Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Kupa Başarısı

6.Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Yemek Yarışmasınası

Batman Üniversitesini temsilen katılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Reşat Arıca ve öğretim üyesi Doç. Dr. Hasan Önal Şeyhanlıoğlu ve bölüm öğrencileri İçli köfte, Hacegan Çorbası ve Havdel Tatlısı menüsü ile üniversiteler arası grup yemek yarışmasında birincilik başarısı elde etti. Ayrıca ana yemek kategorisinde gerçekleşen bireysel yarışmada Zeynep Başaran Mantar ve Beşamel Soslu Tavuk ana yemeği ile altın madalya; Belkıs Cebe ise Cafe de Paris Soslu Antrikot ana yemeği ile gümüş madalya kazanırken; tatlı kategorisinde gerçekleşen bireysel yarışmada ise Sultan Akyol Baharatlı Bademli İrmik Helvası ve Selahaddin Eyyübi Bakır ise Hira Tatlısı ile altın madalya kazandı.

Bölüm Başkanı Doç. Dr. Reşat Arıca ilk yarışmamız, ilk kupamız ve ilk madalyalarımız. Öğrencilerimizle gurur duyuyoruz ifadelerini kullandı.