KANTİN DENETİMLERİNDE TAVİZE YER YOK : Batman Objektif Gazetesi

KANTİN DENETİMLERİNDE TAVİZE YER YOK

Batman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kent merkezinde faaliyet yürüten tüm kantinlerin denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Okullarda bulunan çocukların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmeleri ile halkın sağlıklı koşullarda üretilen ürünlere ulaşmasında büyük katkı sağlayan Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kamu ve özel okulların yanı sıra özel ve devlet hastanelerindeki kantinleri de denetliyor.

Yapılan kantin denetimlerinde: genel hijyen, ürünlerin son kullanma tarihleri ve işyerinin açma ve çalıştırma ruhsatlarının bulunup bulunmadığına yönelik Gıda Mühendisi, Gıda Teknikeri ile denetimler gerçekleştiren Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri vatandaşın sağlığını hiçe sayanlara göz açtırmıyor.

44 Lise, 38 Ortaokul, 34 İlkokul, 13 Kolej, 4 Üniversite, 5 Özel Hastane, 2 devlet hastanesi olmak üzere 140 kantinde denetim yapan Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ruhsatsız olduğu tespit edilen 31 iş yeri ve hijyen şartlarına uymayan 23 işyeri hakkında tutanak düzenleyerek eksikliklerini gidermeleri ve ruhsat çıkarmaları için 15 gün süre mühlet tanıdı.

İşyerlerinin hijyenik ortamının yanı sıra gıda maddesi ürünlerinin hazırlanması için çalışma ortamının müsait olup olmadığı yönünde denetlemeler gerçekleştiren Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri, fiyat etiketleri, çöp kovaları, yangına karşı alınan önlemler, haşere ve kemirgenlere karşı yapılan ilaçlama ve önlemler, gıda maddelerini üretenlerin kılık kıyafetleri, okul kantinlerinde hazırlanarak satışa sunulan (tost, döner, sandviç) gibi çabuk bozulabilecek gıda maddeleri, öğrencilerin sunumuna hazırlanırken kullanılan malzemeler, hazırlanış şekli, satışı ve muhafaza edilmesine kadar ki her aşamada hijyen koşullarının koşulsuz olarak sağlanması için denetimlerini aralıksız sürdürüyor.