Demir, “Batman’ın yerel ürünlerini festivalden pazara taşımalıyız”

Batman Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Abdulkadir Demir, sonbahar boyunca düzenlenen festival ve fuarların kentin yerel ürünlerinin tanıtımı için önemli bir fırsat sunduğunu belirterek, oluşan ilgiyi kalıcı ekonomik değere dönüştürmek gerektiğini söyledi. Hasankeyf’te su sporları ve turizm, Sason’da bal, çilek ve ceviz, Gercüş’te üzüm, Beşiri’de ise fıstığın öne çıktığını belirten Demir, bu ürünlerin tanınırlığının artırılmasının yanı sıra düzenli satış ve yeni pazarlarla buluşturulması gerektiğini söyledi. Demir, Batman Valisi Ekrem Canalp’in öncülüğünde yürütülen festival ve turizm çalışmalarının ilçelerin sahip olduğu değerleri görünür kıldığını belirterek, iş dünyası olarak bu hareketliliğin ticarete ve markalaşmaya dönüşmesine odaklanmaları gerektiğini ifade etti.

“SÜREKLİ SATIŞ VE GÜÇLÜ PAZAR GEREKİYOR”

Yerel ürünlerde markalaşma, ambalaj, standart üretim, işleme, paketleme ve dağıtım altyapısının önemine dikkat çeken Demir, “Bir ürünün festivalde ilgi görmesi değerli. O ürünü ertesi gün rafta, dijital pazarda ve başka şehirlerde de bulabilmek gerekiyor. Üreticimizin emeğini büyüten şey sürekli satış ve güçlü pazardır” dedi. Coğrafi tescili yapılan Sason çileğinin yüzlerce aile için gelir kaynağı haline gelmesini ve Sason Balı’nın Avrupa Birliği tescil sürecini örnek gösteren Demir, Batman’da meyve ve sebze işleme, kurutma ve paketleme yatırımlarının desteklenmesinin önemli bir fırsat olduğunu kaydetti.